Escargots cuisinés en cRoquilles (enroulés de pate) sous vide (par 12)
Prix de vente : 8.25 € l'unité
8.25 €
- Producteur : EARL Les escargots du Danjon
- Origine : Crevant
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
Non non, il n'y a pas de faute d'orthographe !
A la place de la coquille, nous glissons l'escargot dans une pâte à base de farine de blé, également fourrée beurre, ail, échalote et persil.
C'est pratique, on mange tout !
NB:
Les escargots sont élevés à la ferme mais, pour cette année, ils peuvent venir également d'autres fermes (éleveurs à Moulins et en Charentes) du fait des problèmes météorologiques (trop de pluie/trop froid).
Cependant, toute la transformation des produits est réalisée à Crevant !